Vang Chile
Vang tân thế giới
(Vang thế giới mới: Úc, Chile, Mỹ, Argentina, Nam Phi,… Vang thế giới cũ: Pháp, Ý, Tây Ban Nha và Bồ Đào Nha). Các vùng trồng nho của Chile có lịch sử lâu đời và là vùng rượu vang thế giới mới có niên đại vào thế kỷ 16 khi thực dân Tây ban Nha đưa cây nho vào trồng ở thuộc địa của họ. Trong lĩnh vực sản xuất rượu vang, Chile đứng thứ 7 thế giới về sản lượng rượu vang và thứ 5 thế giới về xuất khẩu rượu vang với khoảng 250 nhà sản xuất và xuất khẩu, chiếm 5% kim ngạch xuất khẩu rượu vang trên toàn thế giới. Loại nho phổ biến nhất là Cabernet Sauvignon, Merlot và Carmenère.
Với vị trí địa lý đặc biệt, đất nước Chi lê hẹp và trãi dài theo đường kinh tuyến, khí hậu đặc trưng được chi phối bởi dãy núi Andes, giúp cho sự chênh lệch nhiệt độ rất lớn giữa ngày và đêm, góp phần rất lớn tạo nên hương vị đặc trưng của rượu vang nơi đây.
Vị vang Chile là sự hòa quyện bởi sự ngọt ngào của nắng và gió, sự hào sảng mặn mòi của Thái Bình Dương, thêm thâm u, hùng vĩ của rặng Andes…