Những loại rượu này phản ánh trung thực nhất sự nổi bật, mạnh mẽ, cá tính và duy nhất của vùng đất nơi đây. Chúng được làm từ những quả nho tốt nhất mà Siegel Vineyard sở hữu trong thung lũng Colchagua.

Chúng mang vị ngọt ngào của trái cây đỏ chín mọng trong Cabernet Sauvignon, mang màu đỏ đậm với hương vị cay nồng, hòa quyện với sắc tím trong Carmenere.

Siegel Unique Selection được làm từ những loại nho tốt nhất trong những vườn nho tốt nhất, và được tạo nên như một tác phẩm nghệ thuật. Bao gồm các loại nho Carmenere, Syrah, và Cabernet Sauvignon được lựa chọn cẩn thận nhất tại thời điểm chính xác. Đây là một loại rượu trưởng thành. Được ủ trong thùng gỗ sồi Pháp trong 16 tháng và được kiểm tra, quản lý nghiêm ngặt khắt khe nhất trong quá trình lên mèn.

Loại rượu này được làm từ các loại nho được lựa chọn cẩn thận nhất trong những vườn nho tốt nhất trong thung lũng Colchagua. Hầu hết những loại nho này được thu hoạch bằng tay với sản lượng từ 8 đến 10 tấn. Hương vị tannin mạnh mẽ thanh lịch, được ủ trong thùng gỗ sồi Pháp từ 10 đến 12 tháng.