SPECIAL RESERVE CABERNET SAUVIGNON 2012
Tháng Năm 10, 2016
CHÂTEAU LES AGATES 2013 – AOC
Tháng Năm 10, 2016

SPECIAL RESERVE SAUVIGNON BLANC 2014

SPECIAL RESERVE SAUVIGNON BLANC 2014

SKU: 002180

Quốc gia: Chile

Xuất xứ: Cochagua Valley

Năm: 2014

Loại nho: Sauvignon Blanc

Màu sắc: Trắng

Vùng trồng nho: Thung lũng Leyda

Thành phần: 100% Sauvignon Blanc 100%

Hàm lượng Etanol (Cồn): 14%

Quy trình chiết xuất rượu: Nho được thu hoạch vào sáng sớm để giữ được độ tươi. Nhiệt độ lên men là 14oC – 15oC. Sau khi lên men, một phần rượu được giữ lại cho quá trình lọc cặn.

Quy trình trộn, lọc rượu: Ngay sau khi trộn, rượu được lọc và đưa vào bồn ổn định ở nhiệt độ thấp sau đó được lọc qua một lớp đất. Khi đóng chai rượu được lọc lại một lần nữa qua môt tấm vô trùng và một lớp màng để đảm bảo rượu có hàm lượng vi sinh vật ổn định.

Quy trình ủ rượu: Rượu không ủ

Thích hợp với cá, hải sản và sushi.

Đặc tính rượu:

  • Màu vàng nhạt ánh xanh
  • Hương bưởi, lê, thảo mộc.
  • Vị cân bằng,kéo dài, vị chua tự nhiên hoàn hảo.

THỰC PHẨM KẾT HỢP

Shushi

Hải sản

Shrimp with Red Chiles, Ginger, Garlic & Scallions

Cùi sò điệp nướng

Bánh Tart sốt phomai

Barley & Black-Eyed Pea Salad

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *