CHAUTEAU FONTAN – AOC

Huy chương vàng tại Concours Général Paris 2011

SKU: 002168

Quốc gia: France

Xuất xứ: Bordeaux

Năm: 2010

Loại nho: Merlot, Carbernet Sauvignon

Màu sắc: Đỏ

Nồng độ: 13%

Câu chuyện về Chateau Fontan

“Chateau Fontan” được lấy cảm hứng từ một đài phun nước phát hiện tại vườn nho. Năm 1982 người chủ mua điền trang này khi ông mới 20 tuổi. Tình yêu với những dây nho của ông được truyền lại từ cha và ông nội. Họ đã dành tâm huyết cả cuộc đời cho một điền trang khác của gia đình tên là Chateau De Chardavoine. Năm 2005, cháu trai của ông tức người thuộc thế hệ thứ 5 trong gia đình đã cùng tiếp quản điền trang này.

Vùng nguyên liệu 

Vị trí điền trang tại Soulignac, một thị xã nhỏ cách Bordaux 38 km về phía Đông Nam. Tổng diện tích của cánh đồng nho là 38 ha bao gồm 29 ha trồng các loại nho đỏ (như Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon) và 9 ha trồng các loại nho trắng (Sauvignon, Semillon)

Quy trình làm rượu vang

Thu hoạch bằng máy, sử dụng quy trình sản xuất rượu vang truyền thống với 21 ngày ngâm vỏ, ủ trong bồn cho đến khi đóng chai.

Đặc tính rượu

Là loại rượu vang đỏ Bordeaux tuyệt vời, được sản xuất vào vụ nho đặc biệt

Màu đỏ hạt lựu tươi sáng.

Hương thanh thoát đậm đà trái cây đỏ, dâu rừng và mâm xôi đen.

Vị tròn tươi mát, tannin mịn màng, cấu trúc hài hòa.